Comment préparer Parfait Tarte crème vanille sablé breton

Tarte crème vanille sablé breton.

Vous pouvez avoir Tarte crème vanille sablé breton utilisant 11 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tarte crème vanille sablé breton

1. C'est 215 gr of farine.
2. C'est 300 grs of sucre.
3. C'est 11 grs of levure chimique.
4. Vous avez besoin 170 grs of beurre demi sel mou.
5. C'est 11 of jaunes d oeufs.
6. C'est 2 of pincées fleur de sel.
7. Préparer 250 grs of Crème liquide entière.
8. C'est 80 grs of maïzena.
9. Vous avez besoin 3 gousse of vanille.
10. Préparer 2 of tablettes chocolat lait au riz soufflé.
11. Préparer 70 cl of lait entier.

Tarte crème vanille sablé breton petit à petit de recette

1. Le sablé breton blanchir le beurre demi-sel avec 135grs de sucre au robot.
2. Ajouter la farine la fleur de sel et la levure chimique et 4 jaunes d oeufs juste après vs devez obtenir une belle pâte lisse et assez collante réserver au frais 1h avant la cuisson.
3. Étalé la pâte d un diamètre d un plat a tarte et enfourner ds se plat a 190 degrés pendant 15 mins.
4. La crème vanille Blanchir les 7 jaunes avec 135 grs Puis ajouté la maïzena et faites chauffé le lait avec les gousse s de vanille ouverte en 2.
5. Hors du feu mélanger le tout et cuir a feux doux jusqu'à ébullition N oubliez pas de retirer les gousses de vanille elle serviront pour la deco.
6. Laissé revenir la crème a température ambiante environ 3 heures.
7. Monté la crème liquide avec le sucre restant et incorporé délicatement à la crème vanille et réserver au frais Minimum 2 heures.
8. Faire fondre le chocolat au bain marie pour les rochers puis laisser revenir à température ambiante.
9. Voilà pour le montage de la tarte utilisé une poche et la douille qui vs convient la déco c à vs de jouez.
10. Bonne dégustation perso on c régalé.