Comment faire Délicieux °Coupe mousseuse aux myrtilles°

°Coupe mousseuse aux myrtilles°.

°Coupe mousseuse aux myrtilles° Vous pouvez avoir °Coupe mousseuse aux myrtilles° utilisant 5 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette °Coupe mousseuse aux myrtilles°

  1. Vous avez besoin 600 g of myrtilles.
  2. Vous avez besoin 1 of feuille de gélatine.
  3. Préparer 100 g of sucre glace.
  4. C'est 200 g of crème liquide.
  5. Vous avez besoin of Menthe pour déco.

°Coupe mousseuse aux myrtilles° instructions de recette

  1. Faites tremper la gélatine 10 mn dans un bol d'eau froide.
  2. Mettre de côté 1 c. à soupe de myrtille et passer le reste des fruits au mixeur..
  3. Dans une casserole faites tiédir un verre de pulpe de myrtille et ajouter la gélatine essorée. Remuer jusqu'à dissolution complète ajoutez ensuite le reste de pulpe de myrtille et 60 g de sucre glace mélangez et laissez tiédir.
  4. Monter la crème en chantilly et incorporer petit à petit le reste de sucre glace, mélanger ensuite la chantilly à la pulpe de fruit et répartir la préparation dans 4 grandes coupes ou petites verrines si vous préférez. Décorer avec des feuilles de menthe et réserver au frais avant de servir..

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