Comment faire DĂ©licieux đ Tarte Citron MeringuĂ©e !! đ
đ Tarte Citron MeringuĂ©e !! đ.
Vous pouvez avoir đ Tarte Citron MeringuĂ©e !! đ utilisant 16 IngrĂ©dients et 15 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrĂ©dients de la recette đ Tarte Citron MeringuĂ©e !! đ
- Vous avez besoin of Pour le fond de tarte.
- Vous avez besoin 250 g of farine.
- Préparer 150 g of beurre.
- Préparer 50 g of sucre.
- C'est 50 g of sucre glace.
- Préparer 1 of oeuf.
- C'est 1 of pincée de sel.
- Vous avez besoin of Pour la crĂšme au citron.
- Vous avez besoin 4 of citrons.
- C'est 150 g of sucre.
- C'est 3 of oeufs.
- C'est 1 cuillĂšre Ă soupe of maĂŻzena.
- Vous avez besoin 75 g of beurre.
- Vous avez besoin of Pour la meringue.
- PrĂ©parer 3 of blancs d'Ćufs.
- C'est 75 g of sucre.
đ Tarte Citron MeringuĂ©e !! đ instructions de recette
- Pour prĂ©parer le fond de tarte, dans un saladier, ajouter l'Ćuf puis le sucre et le sucre glace..
- Ensuite, ajouter le sel et mélanger..
- Ajouter la farine puis le beurre mou et mélanger le tout..
- Faire une boule de pùte, l'emballer dans du film plastique et la conserver 1h au réfrigérateur..
- Ătaler la pĂąte sur du papier cuisson et la dĂ©poser sur le plat Ă tarte. Ensuite, dĂ©couper le surplus de pĂąte..
- Vous pouvez dĂ©couper un cercle de papier cuisson et la dĂ©poser sur la pĂąte pour y ajouter du poids pendant 10 minutes Ă 180°C afin d'Ă©viter un gonflement. Ensuite, enlever le poids et le papier puis poursuivre la cuisson pendant 8 Ă 10 minutes..
- Pour rĂ©aliser la crĂšme au citron, dans un saladier, ajouter tout d'abord les Ćufs et le sucre..
- Ensuite, ajouter la maïzena et mélanger..
- A l'aide d'un zesteur, récupérer dans une casserole les zestes d'un citron..
- Faire du jus avec les citrons et l'ajouter dans la casserole et faire ébullir le tout quelques minutes..
- Ajoutere contenue de la casserole puis mélanger. Ensuite, ajouter le tout dans la casserole pour l'épaissir en remuant réguliÚrement. Pour terminer cette étape, verser la préparation sur le fond de tarte et l'étaler..
- Dans un saladier, ajouter les blancs d'Ćuf afin de les monter en neige Ă l'aide d'un batteur..
- Déposer les blancs en neige dans une poche à douille et ajouter les petit à petit sur la tarte pour réaliser la meringue.
- Ă l'aide d'un chalumeau, dorer le dessus de la tarte..
- Vous pouvez ensuite dĂ©guste !! đ.
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