Recette: Délicieux Tarte pommes et crème fraîche

Tarte pommes et crème fraîche.

Tarte pommes et crème fraîche Vous pouvez avoir Tarte pommes et crème fraîche utilisant 11 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tarte pommes et crème fraîche

  1. Préparer of Pâte brisée.
  2. Préparer 300 g of farine.
  3. C'est 125 g of beurre.
  4. C'est 1/2 of cac de sel.
  5. Préparer 3 of cas de sucre.
  6. C'est 8 cl of lait ou d'eau.
  7. Préparer of Crème et le reste.
  8. C'est 3 of oeufs.
  9. Préparer 100 g of sucre.
  10. C'est 20 cl of crème fraîche épaisse.
  11. Préparer 3 of pommes.

Tarte pommes et crème fraîche instructions de recette

  1. Pour la pâte brisée: Préchauffez le four a 180 degrés..
  2. Mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le beurre en pétrissant du bout des doigts. On obtient une sorte de semoule grossière en 3 mn.
  3. Incorporez le lait/eau rapidement. Il en faut peu pour lier la pâte et former une boule.
  4. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, la découper en cercle à l'aide d'un emporte pièce puis la placer dans un moule. La precuire pendant 15 mn.
  5. Pour la crème: Battre les oeufs entiers avec le sucre puis y ajouter la crème fraîche. Réservez.
  6. Épluchez, épépinez et coupez les pommes (en cubes ou lamelles, comme chacun préfère).
  7. Sortez la pâte du four et placez les pommes à votre convenance. Versez la crème par dessus..
  8. S'il reste de la pâte, étalez là et découpez des formes ou des bandes afin de décorer le dessus de la tarte. Enfournez pour 30mn BON APPÉTIT !!!.

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